Quem tem bebés sabe bem o gasto que é quando os nossos piratinhas começam a introduzir as frutas nas suas refeições.
Uma verdadeira dor de cabeça, para os papás que têm que desembolsar imenso dinheiro por boiões de fruta, cheios de conservantes!
Após várias tentativas, descobri como fazer blédines de fruta, muito saborosos, saudáveis, caseiros e bastante mais económicos!
Deixo aqui esta receita, para que possam experimentar com os vossos bebecas.
Para esta receita utilizei:
- 1 banana cortada em pedaços
- 1 manga descascada e cortada em pedaços
- 1 laranja sem casca, sem caroços e sem a parte branca
- 1,5kg de pêras descascadas e descaroçadas, cortadas em pedaços pequenos
- 1,5 copo medida de água
Preparação:
Coloca-se no copo da Bimby todos os ingredientes devidamente descascados e cortados aos bocados. Atenção para não ultrapassarem o limite máximo do copo.
Depois adiciona-se 1 copo medida e meio (+/- 150ml) de água.
Programa-se 25min/100ºC/vel.2
No final tritura-se tudo 3min/vel.5-7
No meu caso, eu esterilizo sempre os frasquinhos enquanto cozo a fruta. Para isso, lavo bem os frascos e depois coloco-os na varoma virados para baixo (ver foto). Programo 25min/Varoma/vel.2
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